Zeronimo by Heribert Bayer - Kellerei In Signo Leonis, Neckenmarkt
Zeronimo Leonis Blend Österreich 75 cl 2021
Zeronimo Leonis Blend Österreich 75 cl 2021
SKU:7311003
Jahrgang: 2021
Flaschengrösse: 75 cl
Herkunft: Österreich, Mittelburgenland, Österreich
In der Nase Noten von Orangenzesten, herber Schokolade, ein Touch Schwarztee und edle Eichenholzwürze mit einer Brise Vanille.
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Traubensorten
Traubensorten
60% Blaufränkisch, 20% Zweigelt und 20% Cabernet Sauvignon
Vinifikation
Vinifikation
24 Monate in neuen Eichenbarriques ausgebaut. Im Anschluss mittels Vakuum-Destillation mit Aromarückgewinnung entalkoholisiert.
Charakter
Charakter
Am Gaumen fruchtig und aromareich mit Noten von Brombeeren, Hagebutte und dunkle Kirschen.
Passt zu
Passt zu
Gegrilltem Fisch, Gemüse und Fleisch Auch prima zu frischen Salaten, Antipasti sowie mediterranen und orientalischen Gerichten.
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
Bis 5 Jahre
