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Cantine Lenotti, Bardolino

Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 150 cl 2021

Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 150 cl 2021

SKU:8000118

Jahrgang: 2021

Flaschengrösse: 150 cl

Herkunft: Italien, Klassische Valpolicellazone - Hügelgebiet der Gemeinden Negrar, Valgatara und Fumane, Veneto

Normaler Preis CHF 58.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 58.00
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Intensiver Duft nach reifen Beeren, Kaffee und Schokolade.

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Fermentation. Nachgärung nach der Ripasso Methode auf den Amarone-Schalen. Einjähriger Ausbau in Eichenholzfässern.

Charakter

Am Gaumen vollmundig, kräftig mit Noten von Kompott, dunklen Beeren, süssen Tabakblättern und Röstaromen.

Passt zu

Kräftigen, gut gewürzten Gerichten, Gegrilltem, Pasta, Wildbret und rezentem Käse.

Lagerfähigkeit

Bis 10 Jahre

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