Masseria Samia, Monacizzo-Librari-Truglione
Sameto Cabernet Sauvignon Salento IGP 150 cl 2020
Sameto Cabernet Sauvignon Salento IGP 150 cl 2020
SKU:8001143
Jahrgang: 2020
Flaschengrösse: 150 cl
Herkunft: Italien, Puglia
In der Nase eine beträchtliche Intensität und Komplexität, mit fruchtigen Noten, die von Kirschen zu Beeren und Pflaumen wechseln, kombiniert mit würzigen Nuancen von Nelken, Pfeffer und balsamischen Aromen.
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Vinifikation
Vinifikation
Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung. 12-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques und weitere 12 Monate Flaschenreife.
Charakter
Charakter
Am Gaumen vollmundig und warm, das Tannin ist in seiner Weichheit präsent und verleiht Harmonie und Finesse, langanhaltend im Abgang.
Passt zu
Passt zu
Lamm mit Rosmarin, Boeuf Bourguignon, Filet, Hervorragend zu Braten- oder Wildgerichten, kräftigem Käse u.v.m.
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
10-15 Jahre
