Masseria Samia, Monacizzo-Librari-Truglione
Sameto Cabernet Sauvignon Salento IGP 75 cl 2021
Sameto Cabernet Sauvignon Salento IGP 75 cl 2021
SKU:8001146
Jahrgang: 2021
Flaschengrösse: 75 cl
Herkunft: Italien, Puglia
In der Nase eine beträchtliche Intensität und Komplexität, mit fruchtigen Noten, die von Kirschen zu Beeren und Pflaumen wechseln, kombiniert mit würzigen Nuancen von Nelken, Pfeffer und balsamischen Aromen.
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Vinifikation
Vinifikation
Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung. 12-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques und weitere 12 Monate Flaschenreife.
Charakter
Charakter
Am Gaumen vollmundig und warm, das Tannin ist in seiner Weichheit präsent und verleiht Harmonie und Finesse, langanhaltend im Abgang.
Passt zu
Passt zu
Lamm mit Rosmarin, Boeuf Bourguignon, Filet, Hervorragend zu Braten- oder Wildgerichten, kräftigem Käse u.v.m.
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
10-15 Jahre
