Champagne Louis Roederer, Reims
Champagne Brut Blanc de Blancs 75 cl 2016
Champagne Brut Blanc de Blancs 75 cl 2016
SKU:8001509
Jahrgang: 2016
Flaschengrösse: 75 cl
Herkunft: Frankreich, Champagne
Einladender Aromastrauss nach frischen Haselnüssen, Honigtönen, Mandeln und weissen Blüten wie Akazie, Ginster und Geissblatt.
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Vinifikation
Vinifikation
Die Cuvée Blanc de Blancs Vintage reift durchschnittlich 5 Jahre mit Hefesatzlagerung und erhält nach dem Dégorgement ausserdem mindestens 6 Monate Ruhezeit, um ihre Reife zu vollenden.
Charakter
Charakter
Am Gaumen frisch, fein und brillant mit einer weichen Textur. Harmonisch mit einer feingliedrigen Säurestruktur und einer fast kreidigen Mineralität der Côte des Blancs. Anspielungen von Minze und Brioche begleiten das herrliche Finale.
Passt zu
Passt zu
Apéro-Rich, herzhaften Speisen, Fisch und Meeresfrüchten u.v.m.
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
Sofort genussbereit, bis 10 Jahre+
