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Don Carlos CA feat. Cherubino Valsangiacomo, Chiva
Reserve de Don Carlos Valencia DO 300 cl 2021
Reserve de Don Carlos Valencia DO 300 cl 2021
SKU:8003012
Jahrgang: 2021
Flaschengrösse: 300 cl
Herkunft: Spanien, Valencia DOP
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CHF 65.00
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Schönes Bouquet nach vorherrschend dunklen Komponenten, wie Kirschen, Zwetschgen, Brom- und Waldbeeren mit einem dezenten Hauch von Zimt und Nelken.
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Vinifikation
Vinifikation
Ausbau während 6 Monaten in neuen amerikanischen 225 Liter Barriques.
Charakter
Charakter
Edler Auftakt am Gaumen – vollmundig mit schön eingebundenen Tanninen. Weiche Struktur mit einer überzeugenden Konzentration von Früchten, Schokolade und süssem Vanille, welche bis weit über das wärmende Finale hinaus begleiten.
Passt zu
Passt zu
Schmorgerichten, grilliertem Fleisch und zum gemütlichen Beisammensein.
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
6-8 Jahre
