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Vinicola L.A. Cetto, Guadalupe

Cabernet Sauvignon Baja California 75 cl 2021

Cabernet Sauvignon Baja California 75 cl 2021

8003903

Jahrgang: 2021

Flaschengrösse: 75 cl

Herkunft: Mexiko, Baja California

CHF 15.50
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Noten von roten Johannisbeeren, Zwetschgen und Himbeeren. Feine Nuancen nach Hibiskus, Vanille, schwarzem Pfeffer und Zimt.

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung. 1-jähriger Ausbau in Eichenbarriques - danach 6 bis 8 Monate Flaschenlagerung.

Charakter

Am Gaumen fruchtbetont und fleischig mit einer eleganten Würzigkeit und sanften Tanninen – lang anhaltend im Abgang.

Passt zu

Mexikanischer Küche, rotem Fleisch, rezentem Käse und Pastagerichten.

Lagerfähigkeit

Bis 7 Jahre

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