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Vinicola L.A. Cetto, Guadalupe
Cabernet Sauvignon Baja California 75 cl 2021
Cabernet Sauvignon Baja California 75 cl 2021
SKU:8003903
Jahrgang: 2021
Flaschengrösse: 75 cl
Herkunft: Mexiko, Baja California
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Noten von roten Johannisbeeren, Zwetschgen und Himbeeren. Feine Nuancen nach Hibiskus, Vanille, schwarzem Pfeffer und Zimt.
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Vinifikation
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung. 1-jähriger Ausbau in Eichenbarriques - danach 6 bis 8 Monate Flaschenlagerung.
Charakter
Charakter
Am Gaumen fruchtbetont und fleischig mit einer eleganten Würzigkeit und sanften Tanninen – lang anhaltend im Abgang.
Passt zu
Passt zu
Mexikanischer Küche, rotem Fleisch, rezentem Käse und Pastagerichten.
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
Bis 7 Jahre
