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Vinicola L.A. Cetto, Guadalupe
Petite Sirah Baja California 75 cl 2021
Petite Sirah Baja California 75 cl 2021
SKU:8003904
Jahrgang: 2021
Flaschengrösse: 75 cl
Herkunft: Mexiko, Baja California
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Intensives Bouquet von roten Früchten und Guave, Brombeeren mit blumigen Noten.
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Vinifikation
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung. 6-monatiger Ausbau in Eichenbarriques - danach 6 Monate Flaschenlagerung.
Charakter
Charakter
Am Gaumen fruchtbetont, rund und geschmeidig mit weichen Tanninen. Leichte Noten nach Trüffel und Holz - lang anhaltend im Abgang.
Passt zu
Passt zu
Rotem Fleisch, Pasta, rezentem Käse, mexikanischen und würzigen Gerichten.
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
Bis 7 Jahre
