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Eikendal Vineyards, Stellenbosch
Cabernet Sauvignon · Merlot Wine of Origin Stellenbosch 75 cl 2021
Cabernet Sauvignon · Merlot Wine of Origin Stellenbosch 75 cl 2021
SKU:8004106
Jahrgang: 2021
Flaschengrösse: 75 cl
Herkunft: Südafrika, Wine of Origin Stellenbosch
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CHF 22.45
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Dominantes Bouquet nach Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren.
2021: Wine Advocat 2022: 90 points / John Platter 2023: 4.0 Stars / Tim Atkin (UK MW) SEPT 2022: 91 points
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Vinifikation
Vinifikation
Gärung in Edelstahltanks. Ausbau in französischen Barriques während 12 Monaten.
Charakter
Charakter
Am Gaumen Nuancen von Cassis, das erdige Aroma des Cabernet Sauvignon macht sich bemerkbar. Feine Tannine verhelfen zu einem süssen und langen Abgang.
Passt zu
Passt zu
Rotem Fleisch, Braten, Pasta und Käse.
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
Bis 8 Jahre
