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Eikendal Vineyards, Stellenbosch

Merlot Wine of Origin Stellenbosch 75 cl 2020

Merlot Wine of Origin Stellenbosch 75 cl 2020

8004109

Jahrgang: 2020

Flaschengrösse: 75 cl

Herkunft: Südafrika, Wine of Origin Stellenbosch

CHF 23.00
CHF 23.00
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Geballtes Schoko-, Zimt und Cassisbouquet, pfeffrig mit einem Hauch Vanille.

2020: John Platter 2022 NOV 2021: 4.0 Stars

Vinifikation

Gärung in Stahltanks. Ausbau während 16 Monaten in französischen Barriques.

Charakter

Am Gaumen fett, opulente Struktur. Reife Frucht mit einer gut stützenden Säure-Tanninstruktur. Nuancen von roten Johannisbeeren. Gut ausbalancierter Körper, lang anhaltender, eleganter Abgang.

Passt zu

Fleischgerichten, kalten Platten, Pasta, Kaninchen und Käseplatten.

Lagerfähigkeit

Bis 8 Jahre

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