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Eikendal Vineyards, Stellenbosch

Classique Wine of Origin Stellenbosch 75 cl 2020

Classique Wine of Origin Stellenbosch 75 cl 2020

8004112

Jahrgang: 2020

Flaschengrösse: 75 cl

Herkunft: Südafrika, Wine of Origin Stellenbosch

CHF 31.50
CHF 31.50
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Ansprechender Aromenstrauss nach Beeren, Schokolade und gerösteter Eiche.

2019: Wine Advocat 2202: 92+ points / John Platter 2022 NOV 2021: 4.5 Stars

Vinifikation

Die einzelnen Cuvée-Bestandteile werden getrennt vinifiziert und ausgebaut. Nach einer Reifezeit von 18 Monaten im Barriquefass werden sie miteinander verschnitten und nochmals im Barrique ausgebaut.

Charakter

Kräftig und gut strukturiert - feine Tannine, lang anhaltender Abgang.

Passt zu

Lammrücken, Chateaubriand, Ente u.v.m.

Lagerfähigkeit

12 Jahre+

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