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Winzerhof Allacher, Illmitz

Heideboden Cuvée weiss Burgenland 75 cl 2021

Heideboden Cuvée weiss Burgenland 75 cl 2021

8007215

Jahrgang: 2021

Flaschengrösse: 75 cl

Herkunft: Österreich, Heideboden nennt sich der Ausläufer zwischen Pandorfer Platte und dem Neusiedler See, Burgenland

CHF 22.00
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Intensiver Aromenstrauss nach fruchtig-süssem Kompott, begleitet von Holunder- und Orangenblüten.

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung. 9 Monate auf der Feinhefe gelagert. Reifung in neuen und gebrauchten Barriquefässern.

Charakter

Elegantes Cuvée mit einer angenehmen Struktur, weich und geschmeidig am Gaumen. Leicht mineralisch im Nachhall.

Passt zu

Fisch und Geflügel, Grilladen, Spargelgerichten, oder zu einem Wiener Schnitzel u.v.m.

Lagerfähigkeit

4-5 Jahre

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