Caruso e Minini, Marsala, Sicilia
Nino Rosso Terre Siciliane IGT 75 cl 2014
Nino Rosso Terre Siciliane IGT 75 cl 2014
SKU:8007309
Jahrgang: 2014
Flaschengrösse: 75 cl
Herkunft: Italien, Sicilia
Komplexes, breites und fruchtiges Bouquet nach reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren sowie schwarzem Pfeffer.
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Vinifikation
Vinifikation
Die Trauben werden schonend von Hand geerntet. Bei einer kontrollierten Temperatur werden sie für 20 Tage im Appassimento-Verfahren getrocknet. 48-monatiger Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche, weitere Flaschenreifung während 12 Monaten.
Charakter
Charakter
Voluminös im Auftakt mit schöner Fülle, fein körnige Tannine, die sich herrlich einbinden und die Struktur bereichern. Vollmundig mit langem, reichhaltigem Abgang.
Passt zu
Passt zu
Wildgerichten, Boeuf Stroganoff, Gegrilltem, rezentem Käse u.v.m.
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
15-18 Jahre
