Bodegas y Viñedos Sotero Pintado, Zamora
Totem Viñas Prefiloxéricas Vino de la Tierra de Castilla y León 75 cl 2020
Totem Viñas Prefiloxéricas Vino de la Tierra de Castilla y León 75 cl 2020
SKU:8009702
Jahrgang: 2020
Flaschengrösse: 75 cl
Herkunft: Spanien, Vino de la Tierra de Castilla y León
In der Nase eine grosse aromatische Komplexität mit hervorragenden Noten von reifen Früchten und Gewürzen.
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Vinifikation
Vinifikation
Handlese, 12-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques – Flaschenreifung während weiteren 12 Monaten.
Charakter
Charakter
Ein ausserordentlich ausdrucksstarker, dunkelfruchtiger Wein mit feinen Holznoten und einer breiten Gewürzpalette. Sehr robuster Körper, reich an gut eingebundenen Tanninen. Langanhaltend im Abgang.
Passt zu
Passt zu
Braten- oder Wildgerichten, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und kräftig, würzige Käsesorten wie Gruyère, Tilsiter oder reifem Brie.
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
10-15 Jahre
