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Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana

Amarone Selezione Sergio Zenato della Valp. Cl. Riserva DOC 75 cl 2017

Amarone Selezione Sergio Zenato della Valp. Cl. Riserva DOC 75 cl 2017

8011219

Jahrgang: 2017

Flaschengrösse: 75 cl

Herkunft: Italien, Verona, Veneto

CHF 120.00
CHF 120.00
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Aroma von gekochten Weichsel, Waldbeeren, Zedernholz und einer dezenter Karamellnote.

Vinifikation

Langsame Fermentierung, Vollendung während 30 Monaten in slowenischen Barriques - einjährige Flaschenlagerung.

Charakter

Voluminös im Auftakt mit schöner Fülle, fein körnige Tannine mit grossem Potential, die sich bereits einbinden und die Struktur unterstützen. Vollmundig mit langem, reichhaltigem Abgang.

Passt zu

Wildgerichten, Boeuf Stroganoff, rezentem Käse.

Lagerfähigkeit

10-20 Jahre

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